贫血性骨髓瘤患者可以适量饮用蛋白粉。

虽然蛋白粉中含有一定的蛋白质成分，适当食用有助于维持机体正常的生理活动，但是并不会加重贫血的症状。需要注意的是，如果患者存在肾脏疾病，则不建议过多食用蛋白粉，以免增加肾脏负担。

贫血性骨髓瘤患者在病情急性期或有肾功能损害时不宜过量摄入蛋白粉。

对于贫血性骨髓瘤患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要手段之一。患者应避免高脂肪、高纤维食物，减少红肉摄入，并确保铁质吸收良好。