冠心病患者应避免食用高脂肪食物、高胆固醇食物、高盐食物、糖分高的食物以及酒精饮料。需要注意的是，上述提及的食物并不能直接治疗冠心病，患者仍需遵循医嘱进行治疗。

1.高脂肪食物

高脂肪食物如红肉、黄油等，会增加血脂水平，导致动脉粥样硬化斑块形成。长期摄入过多的饱和脂肪酸会导致血液黏稠度增高，促进血栓形成，进而加重病情。

此外还可能引发高血压、肥胖等问题。

2.高胆固醇食物

高胆固醇食物包括蛋黄、动物内脏等，可使低密度脂蛋白胆固醇升高，加速冠状动脉硬化的进程。过量摄入胆固醇会使血管壁上的胆固醇沉积增多，从而引起动脉粥样硬化斑块的形成和发展，进一步加剧冠心病的症状。

3.高盐食物

高盐食物如腌菜、熏肉等，钠离子会促使水钠潴留，导致血压上升。血压持续升高会使得心脏负荷增大，容易诱发或加重心绞痛症状，不利于控制病情。

4.糖分高的食物

糖分高的食物如糖果、蛋糕等，会导致血糖波动，影响心血管健康。高血糖状态会引起微血管病变，损害心肌细胞，可能导致心肌梗死的发生概率增加。

5.酒精饮料

酒精饮料含有乙醇，可通过干扰脂肪代谢来提高低密度脂蛋白胆固醇的浓度。乙醇还会直接损伤心脏组织，长期饮酒可能会导致心肌炎、心力衰竭等疾病的发生风险增加。

冠心病患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少对疾病的不利影响。建议定期进行体检，监测血脂、血压及血糖水平，及时发现并处理异常情况。