慢性浅表性胃炎可能会增加胃癌的风险，但不一定会发展成胃癌。

慢性浅表性胃炎是由于胃黏膜受到长期刺激或损伤引起的炎症反应，如果不及时治疗或管理不当，可能导致胃黏膜细胞异常增生，进而增加发生胃癌的风险。因此，对于患有慢性浅表性胃炎的人群，应定期接受医生的随访和监测，以早期发现并预防胃癌的发生。

此外，如果患者存在幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等因素，也可能增加患胃癌的风险。

建议患者定期进行胃镜检查以及注意饮食卫生，避免食用过于辛辣、油腻的食物，可以有效降低胃癌的发生风险。