急性肠胃炎与胆囊炎的症状区别在于腹痛部位、恶心呕吐、腹泻、发热。

1.腹痛部位

急性肠胃炎通常表现为上腹部疼痛或不适，而胆囊炎则多为右上腹剧烈绞痛。

2.恶心呕吐

急性肠胃炎常伴有恶心、呕吐症状，而胆囊炎一般不引起明显的恶心感。

3.腹泻

急性肠胃炎会引起腹泻，排便次数增加，而胆囊炎不会导致腹泻。

4.发热

急性肠胃炎患者可能有轻度至中度的体温上升，而胆囊炎引起的发热通常较高且更严重。

在诊断急性肠胃炎和胆囊炎时，应避免进食高脂肪食物以减少胆囊负担，同时注意休息，保持充足水分摄入。