乙肝可以吃皮蛋吗

乙型肝炎患者可以适量吃皮蛋。

虽然皮蛋中含有一定的铅等重金属成分，但是其含量较低，并且经过处理后铅的浓度会降低，因此不会对身体造成太大的危害。

此外，皮蛋还具有一定的营养价值，如富含蛋白质、铁、钙等矿物质元素，适量食用可为机体补充营养。

如果患者对皮蛋过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于乙型肝炎患者来说，日常生活中应避免摄入酒精以及含有酒精的食物或饮品，以减少肝脏负担。同时还要定期监测肝功能指标，以便及时发现病情变化。