小儿急性咽炎可以食用小米粥、燕麦片、蒸蛋、香蕉、苹果等易消化且营养丰富的食物。需要提醒的是，食物并不能直接治疗急性咽炎，如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含碳水化合物，能够为机体补充能量，提供基础营养支持。

此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重咽喉部黏膜的刺激。适当进食小米粥可减轻胃肠道负担，有助于促进其他营养物质的吸收，有利于疾病的恢复。

2.燕麦片

燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动频率，改善便秘症状，还具有一定的饱腹感，对于缓解咽干、吞咽困难等症状有一定的作用。但需注意适量摄入，避免过量导致胃肠功能紊乱。

3.蒸蛋

蒸蛋中含有丰富的蛋白质，能增强身体免疫力，促进疾病康复。但是蛋白过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

4.香蕉

香蕉中含有的5-羟色胺具有抗焦虑的作用，可以帮助缓解因咽炎引起的紧张情绪。但高钾血症患者应限制摄入量，以免加重病情。

5.苹果

苹果中的果胶和维生素C对喉咙有保护作用，能够减少炎症反应，从而达到缓解疼痛的目的。但不建议空腹吃苹果，否则可能会引起肠胃不适。

饮食方面宜选用清淡易消化的食物，如米汤、面条等，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以减少对咽部的刺激。同时保持充足的休息，避免剧烈运动，以利于身体恢复。