外耳道炎患者可以适量食用雪糕。

适量食用雪糕一般不会对外耳道炎患者的病情产生不利影响，并且能够起到一定的降温效果，缓解发热症状。

但需注意不要过量食用，因为外耳道炎患者在患病期间胃肠功能较弱，过多摄入可能增加胃肠道负担，引发腹痛、腹泻等消化系统症状。

外耳道炎急性发作时，不建议食用辛辣刺激性食物以及高糖食品，以免加重炎症反应。同时避免接触过敏原，保持耳道干燥。

外耳道炎患者日常应注意保持耳道清洁干燥，避免使用棉签或其他尖锐物品清理耳道，以防损伤皮肤，加剧感染。