手上长湿疹后蜕皮可能是正常的生理过程，也可能表明病情有所好转。

手上长湿疹后蜕皮通常是因为局部皮肤受到了炎症刺激，导致角质细胞增生过快。当湿疹得到治疗后，炎症反应逐渐消退，角质细胞也开始逐渐恢复正常代谢，从而表现为蜕皮的现象。

如果患者在湿疹恢复期出现异常瘙痒、红肿等症状，则可能意味着病情复发或加重，需及时就医。

针对手部湿疹的治疗，患者应避免接触已知过敏原，并保持皮肤清洁干燥。此外，在日常生活中，还应注意做好皮肤护理工作，以减少不适症状的发生。