孕妇可以适量食用凤梨。

凤梨是一种常见的热带水果，富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，具有一定的营养价值。适量食用可为孕妇提供必要的营养素，并促进消化。但因其含糖量较高，所以高血糖或妊娠期糖尿病患者不宜过量食用。

此外，凤梨属于易致敏食物，有过敏史的孕妇需谨慎食用。

孕期饮食需要均衡多样，除凤梨外，还可适当进食苹果、香蕉等新鲜水果，以满足机体所需的营养成分。

孕期中，孕妇应注意合理搭配饮食，避免暴饮暴食，同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于胎儿健康发育。