肾衰竭患者可以适量食用苹果。

肾衰竭患者的肾脏功能已经受到损害，若过多摄入苹果可能会导致水钠潴留，进而加重水肿、高血压等症状。因此，为了减轻肾脏负担，建议减少苹果的摄入量。

肾衰竭患者在病情稳定期时，可适当进食苹果，但需注意控制每日摄入量，并监测尿量变化。

对于肾衰竭患者而言，饮食管理至关重要。除了苹果外，还可适量食用富含维生素C的食物，如猕猴桃等，以促进铁吸收，避免贫血的发生。