大便又粘又臭可能是饮食不当、功能性消化不良、慢性浅表性胃炎、肠易激综合征、结肠癌等疾病的表现。这些疾病都可能导致消化吸收功能障碍，进而引发上述症状。患者需要及时就医，以便进行针对性治疗。

1.饮食不当

由于食物摄入过多或者不耐受某些食物成分，导致肠道内菌群失衡，产生较多气体和异常排泄物，进而出现大便黏腻、气味重的情况。

调整饮食结构，减少高脂肪、高纤维食物的摄入量，如红肉、坚果等，有助于改善症状。

2.功能性消化不良

功能性消化不良是指消化系统功能紊乱引起的一组临床综合征，可表现为上腹部不适、餐后饱胀、食欲减退等症状。这些症状可能会影响食物的正常消化吸收，导致大便性质改变。患者可在医生指导下使用促胃肠动力药进行治疗，如莫沙必利片、多潘立酮片等。

3.慢性浅表性胃炎

慢性浅表性胃炎是由多种致病因素引起的胃黏膜慢性炎症，炎症反应会导致胃黏膜分泌增多，从而影响到大便的性质。患者可以遵医嘱服用奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物抑制胃酸分泌，缓解症状。

4.肠易激综合征

肠易激综合征是一种常见的功能性肠道疾病，以腹痛、腹泻或便秘为主要特征，部分患者会出现大便性状改变的现象。针对肠易激综合征的症状，可选用解痉剂如阿托品片、颠茄片等进行对症处理。

5.结肠癌

结肠癌是结肠上皮细胞恶变形成的肿瘤，当癌症组织坏死后脱落，可能会混入大便中，使大便变得黏稠并带有血丝，同时伴有腥臭味。结肠癌通常采用手术切除的方式进行治疗，对于无法切除的局部晚期以及转移性结肠癌，还需要联合化疗、放疗等方式辅助治疗。

建议关注日常饮食习惯，避免过度依赖高脂、高糖食品，保持规律作息，必要时进行电子结肠镜检查以排除结肠病变。