维生素A是一种脂溶性维生素，具有维持正常视觉功能、促进生长发育和维持上皮组织完整性等作用。
维生素A缺乏可能导致夜盲症、角膜软化等症状，因为该物质是感光细胞合成视紫红质的重要原料，而视紫红质参与了暗视觉的形成过程。维生素A缺乏还可能引起皮肤干燥、毛发干枯脱落等问题。这是由
于维生素A对上皮细胞分化与更新有重要作用，缺乏时会导致上皮组织角化不全。
可以通过血液中的维生素A水平检测来评估其是否缺乏。此外还可以进行眼科检查以观察是否存在视力减退或其他眼部异常。对于维生素A缺乏引起的症状，可通过口服维生素A酯类制剂如维生素AD胶丸进行补充治疗。若存在重度缺乏导致的营养不良，则需调整饮食结构并考虑使用维生素A注射液。
患者应保证均衡饮食，适量摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜等，以支持其健康状态。
