中午吃头孢晚上喝酒了可以采取胃肠道反应、酒精中毒、催吐、洗胃、补液治疗等治疗措施进行治疗。如果症状没有缓解或者出现严重反应，应立即就医以避免潜在的健康风险。

1.胃肠道反应

如果出现了轻微的恶心、呕吐等胃肠道反应，可以适当饮用温水促进机体新陈代谢。对于轻度胃肠道不适症状具有一定的缓解效果。

2.酒精中毒

酒精中毒时，应立即停止饮酒，并通过口服或静脉注射的方式给予解酒药物如乙酰半胱氨酸片、盐酸纳洛酮舌下片等以减轻酒精对身体的影响。此方法适用于急性酒精中毒导致的症状改善。需监测患者的生命体征及意识状态。

3.催吐

催吐通常在酒精中毒后发生，可通过手指刺激咽喉诱发呕吐反射来清除未吸收的酒精。这是一种急救手段，在专业人士指导下使用，主要用于防止进一步吸收有毒物质。

4.洗胃

洗胃是将清洁液体灌入胃腔内，再将液体连同胃内容物一并抽出的方法，从而达到排出胃中潴留物的目的。洗胃常用于去除毒物或食物残留，减少其对机体造成的损害。

5.补液治疗

补液治疗可纠正因酒精引起的脱水和电解质失衡，常用生理盐水或葡萄糖溶液进行静脉输注。该措施针对酒精引起的身体水分丢失和代谢异常，旨在恢复正常的体液平衡。

在服用头孢类抗生素期间，应严格遵守医嘱，避免饮酒及其他含酒精饮料，以免引发双硫仑样反应。若出现严重不良反应，应立即就医寻求专业帮助。