通常情况下，不建议吃烩肉丝。鼻咽癌是一种好发于鼻咽部的恶性肿瘤，由于发病位置较为隐私，患者可能早期没有较为明显的症状，当疾病发展到一定程度，可能会出现鼻部症状、耳部症状、头部症状、颈部淋巴结肿大等。

1、鼻部症状：由于肿瘤组织的增生，会导致患者出现鼻塞、鼻出血、鼻分泌物增多等症状;

2、耳部症状：当肿瘤浸润到鼓室或咽鼓管圆枕区时，可能会导致患者出现耳鸣、耳闭塞感、听力下降等症状;

3、头部症状：当肿瘤浸润到颅底或脑神经时，可能会导致三叉神经受到压迫，从而导致头痛、面部麻木、周围性面瘫、张口困难等症状;

4、颈部淋巴结肿大：淋巴系统是人体重要的防线，由于肿瘤细胞的不断增殖和转移，会导致颈部淋巴结肿大，如果淋巴结肿大发生在颈深部，可能会压迫喉返神经，导致声音嘶哑;

5、其他症状：如果颈部淋巴结肿大发生在锁骨上区域，可能会压迫食管，导致患者出现吞咽困难，如果压迫血管，会导致患者出现Horner综合征。

不建议吃烩肉丝，因为患者发病早期的临床症状不明显，可能没有较为明显的表现。但是通常从临床症状可以判断疾病发生，提示患者需要及时就诊。建议患者在医生的指导下完善检查，如鼻咽镜检查、鼻内镜检查、EB病毒抗体检查等，明确诊断后尽早治疗。