老人食道肿瘤呕吐不止可以考虑营养支持治疗、止吐药物、镇痛药物、放疗、化疗等方法来缓解症状。如果呕吐持续且无法通过简单措施控制，应尽快就医以避免脱水和电解质紊乱。
1.营养支持治疗
营养支持治疗通过提供高热量、易消化的食物来改善患者营养状况，减少恶心呕吐症状。适用于无法正常进食且存在严重营养不良的患者。
2.止吐药物
止吐药物如昂丹司琼可以减轻化疗引起的恶心呕吐反应。主要用于预防化疗后呕吐。
3.镇痛药物
镇痛药物可缓解由食管癌引起的疼痛及不适感，从而间接减轻呕吐。对于有明显疼痛症状的患者有效。
4.放疗
放疗能够缩小肿瘤体积，缓解压迫症状，包括呕吐。主要针对局部晚期或无法手术切除的食道癌患者。
5.化疗
化疗通过杀死快速增殖的肿瘤细胞来控制病情发展，进而缓解呕吐等症状。适合广泛期食道癌伴有远处转移者。
在处理老年人食道癌伴随呕吐时，应特别注意维持水电解质平衡，防止脱水。同时，避免给予过于油腻或难以吞咽的食物，以免加重症状。
