绝经后切卵巢可能会导致提前进入更年期，但并不一定会迅速变老。

绝经后切卵巢会使得体内雌激素水平急剧下降，影响细胞分化和衰老调控机制，从而可能加速机体老化。

但是，个体差异以及生活方式等因素也会影响变化的速度，所以并不是每个人都会在短时间内快速变老。

快速变老还可能是由于遗传因素、慢性疾病或生活方式等引起的。这些因素可能导致新陈代谢减慢，使皮肤失去弹性，进而出现皱纹和其他与年龄相关的特征。

对于绝经后切卵巢的人群，建议定期监测身体健康状况，保持均衡饮食，并适当进行有氧运动以延缓身体的自然老化过程。