急性喉炎患者可以适量吃水果。

因为水果中含有丰富的维生素C和其他营养物质，能够增强机体免疫力，促进喉部伤口愈合，并且不会对患者的病情产生不良影响。但是需要注意的是，如果患者对某些水果过敏，则应避免食用该种水果，以免引起过敏反应。此外，患者还应注意保持充足的休息，避免剧烈运动，以减少声带的负担。

急性喉炎患者在患病期间可适当进食温性水果，如苹果、樱桃等，但需注意不可过量摄入。

患者平时还要多喝水，尽量少说话，有利于缓解症状，促进疾病恢复。