茯苓可以泡酒。

茯苓作为一种中药材，本身并无毒性，且与酒精成分无禁忌，故可用来泡酒。但需注意适量饮用，避免过量导致不适。

除了单独泡酒外，茯苓还可与其他药材搭配使用，如枸杞、桂圆等。

这些药材都具有一定的滋补作用，对于身体虚弱、失眠等症状有一定的改善效果。

在食用茯苓时应确保其来源可靠，并遵循正确的炮制方法以保证安全有效。同时，对于存在药物相互作用或有特殊体质者，应在专业医师指导下使用。