肝纤维化、脂肪肝患者可适量食用花生。

虽然花生含有一定量的不饱和脂肪酸，但其主要成分为蛋白质和膳食纤维，适量摄入不会显著增加肝脏代谢负担，也不会加剧病情进展。但是，鉴于个体差异及特定病情，建议在医师指导下调整饮食结构。

肝纤维化、脂肪肝患者应避免过量食用花生，以免导致血脂升高，加重肝脏负担，不利于疾病的恢复。

对于肝纤维化、脂肪肝患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物，同时定期复查肝功能，以监测病情变化。