伤寒的传播途径不包括空气飞沫传播。

伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病，可通过污染的食物或水传播给他人。当摄入了被该细菌污染的食物或水时，会导致机体感染，进而引发一系列炎症反应与免疫应答。典型症状包括持续高热、腹痛、腹泻、呕吐等，严重者可出现肠出血、肠穿孔等并发症。

针对伤寒的诊断通常需进行血常规、骨髓涂片培养以及粪便培养等实验室检测。必要时还可通过超声心动图评估心脏受累情况。治疗措施主要包括抗菌药物治疗如氟喹诺酮类抗生素，重症患者可能需要补液、电解质平衡调整等支持性医疗管理。

预防伤寒的关键是保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、饮用煮沸过的水，特别是在前往疫区旅行或居住时。若担心有感染风险，应及时咨询医生并接受相应的疫苗接种。