萎缩性胃炎患者出现呕吐症状可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物来缓解症状，但食物并不能替代治疗。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重胃部负担。

适量食用小米粥可以减轻胃部不适症状，有助于改善萎缩性胃炎患者出现恶心、呕吐等症状。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，主要由淀粉构成，能提供稳定的能量供应。对于萎缩性胃炎患者来说，选择易消化且不刺激的食物至关重要。萎缩性胃炎患者经常伴随食欲减退及消化功能减弱的现象，此时吃白米饭可以避免因摄入难以消化而加剧病情。

3.香蕉

香蕉中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘的发生。同时，它还能帮助稳定血糖水平，减少饥饿感。萎缩性胃炎患者常伴有食欲下降的情况，此时适当进食香蕉可以帮助增加饱腹感，进而提高食欲。

4.苹果

苹果是一种低热量高纤维水果，含有大量水分和天然糖分，能够满足人体日常所需并提供持久的能量来源。萎缩性胃炎患者多存在食欲不振现象，此时吃苹果有利于提升食欲，并促进胃肠蠕动以改善不适症状。

5.酸奶

酸奶中含有一定量的乳酸菌，具有一定的促消化作用，从而起到辅助治疗的作用。萎缩性胃炎患者由于胃黏膜受到损伤，可能会导致消化不良，引起恶心、呕吐的症状。此时适当的喝一些酸奶，能够补充营养物质，还可以增强机体免疫力，对疾病恢复有一定的好处。

萎缩性胃炎患者应避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，如辣椒、肥肉等，以免加重胃部不适。建议定期进行胃镜检查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。