肝硬化患者可以适量饮用酸奶。

酸奶中含有一定量的益生菌以及维生素D等营养物质，适当食用能够促进机体新陈代谢，有利于病情恢复。但不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。

肝硬化患者需避免食用含有酒精或可能增加肝脏负担的食物，如啤酒、红酒等。

对于肝硬化的治疗，患者应在医生指导下选择合适的药物治疗，同时注意饮食调整，减少脂肪摄入，以减轻肝脏负担，促进疾病康复。