小孩吃雪糕发烧可能是病毒感染、细菌感染、食物过敏、消化不良或急性胃肠炎引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以免延误病情。

1.病毒感染

由于病毒侵入机体后，在体内迅速复制并释放毒素，导致免疫系统产生炎症反应，引起发热、头痛等症状。抗病毒药物如利巴韦林可用于治疗由特定病毒引起的感染。

2.细菌感染

细菌通过多种方式入侵人体，包括直接进入血液循环或利用其他途径扩散。这些微生物会在体内繁殖并分泌毒素，刺激机体产生防御性反应，引发发热等典型症状。抗生素是主要针对细菌感染的治疗方法，例如阿莫西林和头孢菌素类可有效抑制或杀死致病菌。

3.食物过敏

当机体对某些食物产生过敏反应时，免疫系统会误认为这些食物是有害物质而发起攻击，从而出现发热、皮疹等症状。抗组胺药如氯雷他定可以缓解食物过敏引起的不适。

4.消化不良

消化不良可能导致食物不耐受，进而诱发身体产生免疫应答，出现发热的情况。改善饮食习惯，减少摄入难以消化的食物，可能有助于减轻症状。

5.急性胃肠炎

急性胃肠炎是由病毒或细菌感染引起的胃肠道炎症，此时胃肠道黏膜受到损伤，会导致体温调节中枢功能紊乱，引起发热的现象。患者可在医生指导下使用蒙脱石散进行止泻治疗，同时服用退热贴降低体温。

建议密切监测孩子的体温变化，若持续高烧不退，需及时就医并完善血常规、CRP水平检测以确定感染类型。