酒精性肝炎患者可以适量食用桑葚。

桑葚富含维生素C、花青素等多种抗氧化物质，有助于清除体内自由基，促进肝细胞修复与再生。虽然桑葚对酒精性肝炎有一定的辅助作用，但仍需注意适量食用，并结合医生指导进行针对性治疗。

酒精性肝炎患者的饮食应以清淡易消化为主，避免辛辣刺激性食物，同时还要戒酒。

对于酒精性肝炎患者而言，日常生活中应注意合理膳食，避免过度饮酒，定期复查肝功能，及时发现病情变化。