食道溃疡患者可以适量食用苹果、梨、香蕉、猕猴桃、草莓等水果，但需注意适量摄入，避免过多导致胃酸分泌增加。

1.苹果

苹果富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善消化功能，进而缓解因胃动力不足引起的反流性食管炎。此外，苹果中还含有较多的有机酸成分，能够刺激唾液以及胃液分泌，从而起到辅助治疗的作用。

2.梨

梨中含有丰富的水分及多种维生素、矿物质等营养物质，可补充机体所需水分及营养素，有助于润滑咽喉部黏膜，缓解不适症状。但需注意适量食用，避免过量导致胃酸分泌过多而加重病情。

3.香蕉

香蕉具有一定的润肠通便作用，对于长期卧床或术后患者可能出现的便秘有一定的预防效果。但是不建议空腹食用，以免引起血糖波动过大。

4.猕猴桃

猕猴桃含有的膳食纤维能增加饱腹感，延缓胃排空时间，减少胃酸返流的发生概率。但是对猕猴桃过敏者不宜食用，以免出现皮疹、瘙痒等症状。

5.草莓

草莓富含维生素C，可以增强身体免疫力，促进伤口愈合，有利于食道黏膜的修复。但是糖尿病患者应谨慎食用，因为草莓糖分较高，过多摄入可能导致血糖波动。

食道溃疡患者日常生活中应注意饮食调理，避免辛辣、油腻、硬质食物，如辣椒、坚果等。同时保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，以利于疾病的恢复。