碳酸磷灰石结石患者可以适量食用菠菜、西兰花、苹果、草莓、燕麦。需要注意的是，食物并不能直接治疗结石，若症状加剧或持续存在，应及时就医。
1.菠菜
菠菜富含草酸，而碳酸磷灰石结石的形成与草酸钙结晶有关。因此，摄入过多的菠菜可能会增加结石的风险。长期大量摄入菠菜可能导致尿液中草酸含量增高，促进碳酸磷灰石结石的生长和发展。
2.西兰花
西兰花也含有较高的草酸成分，过量摄入可能加剧碳酸磷灰石结石的症状。此外，还可能导致机体出现消化不良、腹胀等不适症状。
3.苹果
苹果中含有一定的柠檬酸，可与体内的钙离子结合形成不易溶于水的物质，进而导致结石的发生概率增加。若患者大量食用苹果，可能会加重病情，不利于疾病的恢复。
4.草莓
草莓含有的维生素C较高，其代谢产物为草酸，会与体内的钙离子结合形成草酸钙沉淀，从而引起结石的发生。如果患者存在碳酸磷灰石结石的情况，则不建议进食草莓，以免加重病情。
5.燕麦
燕麦中的纤维素可以促进肠道蠕动，减少草酸盐的吸收，降低患碳酸磷灰石结石的风险。燕麦还可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升，维持正常的新陈代谢水平。
碳酸磷灰石结石患者平时应注意饮食均衡，避免高草酸食物如菠菜、西兰花等，以减少结石形成的概率。同时，多喝水有利于促进新陈代谢，也有助于预防结石的发生。
