慢性萎缩性胃炎伴糜烂有潜在的癌变风险，属于比较严重的疾病状态。

慢性萎缩性胃炎伴糜烂是由于胃黏膜长期受到炎症刺激而引起的病变，如果不及时治疗，可能会进一步发展为胃癌。该病容易引起消化不良、食欲减退等症状，还可能导致贫血、营养不良等问题，因此是比较严重的疾病状态。建议患者定期复查，以便早期发现并处理可能出现的癌变。

如果患者的病情处于轻度或中度，并且积极采取药物治疗，如使用奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂以及胶体果胶铋胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护剂，可以有效地控制病情的发展，此时癌变的可能性相对较低。

针对慢性萎缩性胃炎伴糜烂，患者应避免食用辛辣、油腻食物，减少酒精和烟草摄入，以减轻胃部负担，预防癌变的发生。