小儿胃肠炎后腹泻主要是由病原体感染引起的消化系统疾病，其症状包括呕吐、腹泻等。

小儿胃肠炎中的致病菌会刺激胃肠道产生炎症反应，影响食物的正常消化与吸收，导致消化功能减弱，进而引发腹泻。此外，炎症还可能使肠壁通透性增加，使得肠道内的水分和电解质丢失，进一步加重腹泻症状。

如果患儿出现严重腹泻或脱水症状，需及时就医以获得适当的补液治疗。

在儿童患胃肠炎期间，家长应注意观察孩子的症状变化，并给予清淡易消化饮食，避免辛辣刺激性食物，确保充足的休息，促进病情恢复。