儿子皮肤过敏可以考虑食用脱敏奶、水煮蛋、胡萝卜、菠菜、糙米等富含营养且有助于改善过敏症状的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗皮肤过敏，若症状持续或加重，应及时就医。
1.脱敏奶
脱敏奶是一种特殊的配方奶粉，含有较低或无致敏原蛋白，可作为预防或治疗儿童牛奶蛋白过敏的一种选择。对于存在牛奶蛋白过敏的孩子，脱敏奶可以降低过敏反应的风险。但需遵循医生指导逐步引入，以确保孩子对其不会产生不良反应。
2.水煮蛋
水煮蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素等营养物质，能够补充身体所需的营养成分。适当的摄入水煮蛋有利于促进新陈代谢，增强机体免疫力，对病情恢复有一定的帮助作用。
3.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素及多种维生素，具有抗氧化的作用，有助于改善皮肤健康。适量食用可使皮肤细胞更新加快，从而起到辅助缓解皮肤不适的效果。
4.菠菜
菠菜中含有的维生素C和叶酸可以帮助减少炎症并支持皮肤健康。适当进食菠菜可为人体提供必要的膳食纤维和铁元素，促进消化系统运作正常化，避免因便秘引起内分泌紊乱而加重皮肤问题。
5.糙米
糙米是未经精细加工的大米，保留了胚芽和糠层，富含膳食纤维、矿物质和植物化学物质，有助于调节肠道菌群平衡。经常食用糙米可改善肠胃功能，进而减轻由消化问题引起的皮肤症状。
日常生活中，家长应注意孩子的饮食管理，避免食用可能引起过敏的食物如虾蟹等海鲜类食品以及坚果类食品。同时保持良好的个人卫生习惯，定期更换衣物并做好防晒措施，以减少皮肤刺激和紫外线损伤。
