白癜风患者可以适量吃冰淇淋。

从健康角度考虑，适当进食冰淇淋可帮助缓解暑热、补充水分及电解质；但从病情管理角度看，摄入过多可能诱发或加剧白斑扩散，因此需控制摄入量。建议在医师指导下进行饮食调整，并密切观察皮肤变化。

患有白癜风时，如果患者的免疫系统受损，则不建议食用冰淇淋。因为冰淇淋可能会刺激免疫系统，从而加重病情。

对于白癜风患者而言，保持均衡饮食至关重要，避免过度暴露于阳光下，并定期接受专业医疗评估。