阿胶的热量比较高。
阿胶主要是由驴皮制作而成，其中含有丰富的胶原蛋白、脂肪等物质，所以会导致阿胶的热量比较高。
适当吃阿胶能够起到滋阴润燥的作用，对于改善气血不足引起的头晕目眩有一定的作用。但是不建议一次性吃得过多，否则可能会导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹泻等不适症状。
由于个体差异，不同人群对阿胶的耐受性也有所不同。此外，对于糖尿病患者而言，虽然阿胶本身不含糖分，但其含有的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，因此也需要适量食用。
摄入阿胶时需注意适量原则，并关注自身身体反应。若存在血糖波动等问题，应咨询医生或营养师的意见后再做决定。
