儿童自闭症患者可能对麸质、乳制品、人工色素、防腐剂、高果糖玉米糖浆等食物敏感，但需要注意的是，这些食物并没有直接导致自闭症的作用，而是可能加剧症状。

1.麸质

麸质是小麦、大麦和黑麦等作物中的一种蛋白质，可能影响神经系统功能。因此，对于患有自闭症的儿童来说，摄入含有麸质的食物可能会加剧症状。过量摄入麸质可能导致肠道炎症反应，进而影响大脑中的神经递质水平，加重自闭症的症状。

2.乳制品

乳制品中含有酪蛋白，而酪蛋白可能会影响中枢神经系统的发育和功能，从而加重自闭症的症状。此外，乳制品中的某些成分还可能引发过敏反应，导致行为异常或其他不适症状。

3.人工色素

人工合成色素可能干扰大脑中的神经传递素，这些物质对社交交流和情绪调节至关重要。研究发现，过多摄入人工色素可能加剧自闭症患者的焦虑或注意力缺陷等问题。

4.防腐剂

防腐剂如硫酸盐可能扰乱脑内化学平衡，影响大脑的功能和自闭症患者的行为表现。长期摄取含防腐剂食品可能导致消化道敏感性增加，进一步恶化自闭症相关症状。

5.高果糖玉米糖浆

高果糖玉米糖浆是一种常见的食品添加剂，其摄入可能诱发或加重自闭症的相关症状。该物质可引起血糖波动，间接影响大脑功能，同时也会产生瘙痒感，导致孩子出现烦躁不安的情绪。

建议密切监测孩子的饮食，避免上述提及的可能致敏或加重自闭症症状的食物。必要时，可以咨询营养师或医生制定适合孩子的饮食计划。