肠炎能否自愈因人而异，通常取决于病因及病情严重性。

轻症肠炎若由病毒感染引起且患者自身免疫状态良好，此时由于病毒存在一定的自限性，加上机体免疫系统的防御作用，可能会出现自我愈合的现象。但是，如果患者的病情比较严重或者是由其他病原体感染所致，则无法达到自愈的目的，需要及时接受规范化的治疗措施来改善不适症状。此外，对于溃疡性结肠炎、克罗恩病等疾病所引发的肠炎则不能够自愈，需要积极针对原发病进行针对性处理。

在确诊为肠炎后，应避免食用可能刺激肠道的食物或饮料，如辛辣食物、酒精和咖啡因。这有助于减少炎症反应，缓解症状，并促进肠道健康恢复。

患者平时要注意休息，避免剧烈运动，以免加重腹泻等症状。同时，保持良好的个人卫生习惯也是预防肠炎的重要措施之一。