蛋白质过敏不会遗传。

蛋白质过敏主要是由机体对摄入的食物蛋白产生的免疫应答异常所导致的，而非基因突变引起的疾病，因此不具备遗传性。

虽然蛋白质过敏通常不会遗传，但与遗传有关的某些疾病或状态可能增加过敏风险，如食物不耐受、慢性荨麻疹等。

对于存在蛋白质过敏的人群，建议定期进行皮肤点刺试验或血液IgE检测以监测过敏反应，并避免接触已知过敏原。