乳糖不耐受患者可能出现腹泻，导致粑粑颜色呈水样或呈绿色。
乳糖不耐受是因为体内乳糖酶缺乏，无法完全分解食物中的乳糖。未被消化的乳糖进入肠道后会刺激肠黏膜分泌水分和电解质，进而引起腹泻，导致粑粑颜色异常。乳糖不耐受的症状包括腹胀、腹泻、排气增多等，严重时可能导致脱水、电解质紊乱等症状。
针对乳糖不耐受的诊断，可以进行小肠功能测试，如氢呼气试验或乳糖耐量试验。
医生还可能会建议进行血液检测以评估水电解质平衡。轻至中度乳糖不耐受可通过调整饮食来缓解，避免高乳糖食品，例如奶制品。对于重度病例，可能需要使用乳糖酶制剂或选择无乳糖配方食品。
日常生活中，患者应关注乳糖摄入，均衡饮食，避免空腹喝牛奶，以免加重不适症状。
