肝纤维超声可以诊断脂肪肝。

肝纤维超声利用高频声波成像技术来评估肝脏组织结构和血流动力学特征，脂肪肝患者的肝脏会因为脂肪沉积而出现不同程度的密度增高，这种变化在超声图像上表现为明亮区域，从而可作为诊断依据。

重度脂肪肝患者可能需要结合CT检查或MRI等影像学方法以获取更准确的信息。

脂肪肝患者应注意饮食调整，避免高脂、高糖食物，同时建议定期复查肝纤维超声以监测病情进展。