胃肠炎患者可以适量食用苹果、梨、香蕉、猕猴桃、橙子等水果，但需注意不要过量，并且在症状缓解期食用。

1.苹果

苹果富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，改善消化功能。此外还可以补充身体所需的维生素C、钾等营养物质。但不建议空腹食用，以免引起胃部不适。

2.梨

梨含有丰富的水分和果胶，具有润肠通便的作用，对于缓解腹泻症状有一定的帮助。但是不宜过量食用，否则可能会导致病情加重。

3.香蕉

香蕉具有一定的缓泻作用，可作为轻度腹泻患者的饮食调理食品之一。但严重或持续性腹泻患者应避免食用香蕉，以减少肠道刺激。

4.猕猴桃

猕猴桃是一种天然抗氧化剂，可以增强机体免疫力，辅助抵抗感染。但对猕猴桃过敏者禁用，以免出现皮疹、瘙痒等症状。

5.橙子

橙子富含维生素C，有助于提高机体抵抗力，促进伤口愈合。但糖尿病患者需谨慎食用，因为橙子含糖量较高，过多摄入可能导致血糖波动。

胃肠炎患者日常应注意休息，避免过度劳累，同时保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、分餐制等。