婴儿急性扁桃体炎咳嗽干呕时，家长应保持宝宝口腔清洁，并且还要注意休息，必要时遵医嘱使用抗生素及止咳药物进行治疗。

因为扁桃体发炎会导致局部充血、水肿以及有较多的渗出物，此时会刺激咽喉部产生明显的异物感，进而诱发咳嗽以及干呕等症状。针对上述症状，可以给予患儿适当的水分摄入，以湿润呼吸道，缓解不适症状。同时，还可以使用生理盐水漱口来保持口腔卫生。

如果患儿存在免疫缺陷病史或既往曾患过慢性疾病，则可能因机体免疫力低下而易受细菌感染，导致急性扁桃体炎的发生概率增加。

对于婴儿急性扁桃体炎伴有咳嗽干呕的症状，应避免食用辛辣、油腻食物，以免加重咽部不适。在医生指导下用药的同时，可适当给予温开水或电解质溶液，维持患儿的液体平衡。