肠化生是胃黏膜上皮细胞转化为小肠或大肠上皮细胞的现象，与胃癌风险增加有关。

肠化生可能导致胃黏膜失去正常的保护功能，增加胃酸和消化酶对胃壁的损伤，进而促进致癌基因突变，增加胃癌的风险。肠化生可能伴随胃炎等疾病出现上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐等症状。长期存在还可能会引起贫血、消瘦等症状。

针对肠化生的常规检查包括胃镜检查、幽门螺杆菌检测以及活检组织学分析。

胃镜检查可以直接观察到病变部位并取样进行病理分析；幽门螺杆菌检测可通过呼气测试或血液检测来确定是否存在该细菌感染。肠化生的治疗需个体化制定，可能涉及药物治疗如质子泵抑制剂（PPI）以减少胃酸分泌，改善症状。对于有症状且经过药物治疗无效者可考虑内镜下切除术。

患者应定期进行胃部健康体检，注意饮食卫生，避免食用刺激性食物和过量饮酒，以降低肠化生进展为胃癌的风险。