淋巴瘤患者可以适量食用西瓜。

淋巴瘤患者的免疫力可能较低，而西瓜含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂，有助于增强免疫力，因此可以适量食用。

但需注意不要过量摄入，以免引起血糖波动。此外，若患者对西瓜过敏，则不建议食用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

淋巴瘤患者在患病期间还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少对机体的刺激。

对于淋巴瘤患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还需注意保持均衡饮食，避免高脂肪、高糖食物，并定期复查，监测病情变化。