碘是合成甲状腺激素所必需的元素，缺碘会导致甲状腺功能减退，促进促甲状腺激素（TSH）升高，进而促使甲状腺细胞增生。在长期TSH刺激下，某些细胞可能发生基因突变，积累达到一定数量后，就可能出现癌变。因此，碘缺乏与甲状腺癌之间存在一定的关联性，但并非绝对因果关系。
甲状腺癌的发生还受遗传、环境辐射暴露等因素的影响，这些因素可能与碘缺乏相互作用，增加患甲状腺癌的风险。
预防甲状腺疾病需均衡饮食，确保摄入适量的碘，避免高碘或低碘饮食，并定期体检以监测甲状腺健康。对于存在家族史或其他甲状腺疾病风险的人群，建议加强监测。
