突发性耳聋患者不宜进食辣椒。

突发性耳聋多为内耳供血不足所致，而辣椒中的辣椒素会刺激交感神经，使机体释放肾上腺素，收缩外周血管，包括耳部小动脉，进一步加剧内耳缺血缺氧，损害听力。

若患者无过敏史且对辣椒不过敏，则可以适量食用。

对于突发性耳聋患者而言，避免接触噪声、保持充足睡眠有助于减少症状发作频率。