脑梗塞患者可以吃羊肉，但需要适量。

虽然羊肉含有丰富的蛋白质和铁元素，能够增强身体免疫力，但是也属于一种高胆固醇的食物，如果过量食用可能会引起血脂升高，不利于病情恢复。因此，脑梗塞患者在患病期间是可以适当吃羊肉的，但要避免一次性吃得太多。

若患者对羊肉过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

脑梗塞患者日常生活中应注意饮食均衡，避免高脂、高盐食物，并定期复查以监测病情变化。