孕妇可以适量喝绿豆沙糖水。

绿豆沙糖水由绿豆、红糖等食材制成，绿豆富含膳食纤维及多种矿物质，能够促进胃肠道蠕动，改善孕期便秘症状；而红糖则能为机体补充水分和能量。

虽然绿豆沙糖水对孕妇有益，但由于其中含糖量较高，因此不建议过多摄入，尤其是有妊娠期糖尿病风险的孕妇。

若孕妇对绿豆或红糖存在过敏反应，则不宜饮用绿豆沙糖水，以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良后果。

对于大多数孕妇而言，适量食用绿豆沙糖水可缓解暑热带来的不适感，但需注意避免过量摄入，以减少可能出现的血糖波动。同时，还应注意保持均衡饮食，并定期监测血糖水平。