孕妇可以吃木薯吗

孕妇不可以大量进食木薯。

虽然少量食用木薯对孕妇及胎儿无明显不利影响，但由于其含有的亚麻苦苷经水解后会产生氢氰酸，这是一种剧毒物质，过量摄入会引起头晕、呼吸困难甚至窒息，严重者会导致死亡。因此，出于安全考虑，不建议孕妇食用木薯。

如果孕妇对木薯过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

孕妇在孕期应特别注意饮食安全与营养均衡，避免食用未经处理或含有潜在毒素的食物，以减少可能的风险。