身上有湿疹皮炎时，患者可适量食用黄瓜。

湿疹皮炎与遗传、环境、饮食等因素有关，而黄瓜不含已知的致敏原，且具有一定的抗氧化作用，有利于减轻炎症反应，因此可以适量食用。

但是，如果患者对黄瓜过敏，则应避免食用以防止症状加剧。

若患者对黄瓜过敏则不建议食用，因为摄入过敏原可能会导致机体产生免疫反应，加重皮肤瘙痒、红肿等症状。

在日常生活中，患者应注意保持皮肤清洁干燥，避免接触刺激性物质，以免诱发或加重湿疹皮炎的症状。