电砂锅可以用来熬中药。

电砂锅的材质与传统的砂锅相似，能够使中药的有效成分慢慢渗出，且有一定的保温效果，有助于提高药材利用率，因此可以用电砂锅来熬中药。

如果患者需要长期服用中药，则建议使用陶罐、瓦罐等非金属器具进行煎煮，并在医生指导下合理用药。

需要注意的是，在使用电砂锅熬制中药的过程中需随时观察药液状态，避免因火候过大导致药物变性或糊底。

此外还要注意用电安全，防止触电事故的发生。