肾功能不全患者可以适量食用黄瓜。

虽然黄瓜含有一定的钠，但含量较低，且大部分可被身体正常排出体外，不会对肾脏造成额外的负担。此外，黄瓜还富含多种维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

肾功能不全患者应避免过量摄入高钾食物，如香蕉、橙子等，以免加重肾脏负担。

对于肾功能不全患者而言，饮食管理至关重要。建议在医师或营养师指导下制定合理的饮食计划，并定期监测肾功能指标以评估病情变化。