胃癌患者可以适量食用茄子。
茄子中含有的茄碱是一种生物碱，具有一定的毒性，但经过高温烹饪后会分解掉大部分，因此可以适量食用。此外，茄子还含有丰富的膳食纤维和多种维生素，可以帮助改善胃肠道环境，预防便秘等问题。但是要注意不要过量食用，以免引起消化不良或其他不适症状。
如果患者对茄子存在过敏反应，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于胃癌患者而言，饮食调理至关重要。在确保营养均衡的前提下，可适当摄入易消化且有利于胃部恢复的食物，如小米粥、鸡蛋羹等；避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对胃黏膜的刺激。
