乳腺癌患者可以适量补充维生素，但不建议大量摄入。

虽然维生素在一定程度上有助于维持身体健康，促进伤口愈合，但是并不能直接起到抗癌的作用。此外，如果盲目地大量摄入维生素，可能会导致营养失衡或者增加其他健康风险。因此，需要在医生指导下合理补充维生素。

针对乳腺癌患者的饮食管理需个体化调整，应避免高脂肪、高糖食物，如油炸食品、甜品等，以减少体内雌激素水平过高而可能加剧肿瘤生长的风险。

对于乳腺癌患者而言，保持均衡饮食是关键，同时定期复查和监测病情变化也是必不可少的环节。除此之外，患者还要注意避免吸烟、限制酒精摄入以及适当锻炼身体，以辅助提高生活质量与生存率。